Osteria Ragno d'oro, Итальянский ресторан в Риме, Италия
Osteria Ragno d'Oro — итальянский ресторан в римском районе Прати недалеко от Ватикана, где подают традиционные римские блюда в непринуждённой обстановке с деревянными панелями на стенах и центральной барной стойкой. В течение дня гостей принимают как в зале, так и на улице.
Ресторан основан в 1963 году и с момента открытия неизменно использует настоящие итальянские ингредиенты и классические римские методы приготовления. Такая последовательность сделала его давней частью римской кулинарной традиции.
Название отсылает к золотому пауку, старому римскому символу. Посетители видят, как местные жители по-прежнему собираются здесь, чтобы есть блюда, отражающие римскую семейную кухню, передающуюся из поколения в поколение.
Ресторан работает на обед и ужин, есть места внутри и на улице, что подходит для разного времени дня и предпочтений. Цены средние, поэтому заведение доступно для большинства посетителей.
Кухня готовит ньокки с морепродуктами и домашние фрикадельки в томатном соусе, которые показывают, как традиционные рецепты сочетаются с качественными ингредиентами. Эти блюда выделяются тщательной подготовкой и вниманием к деталям.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
