Le Vieux Honfleur, Ресторан морепродуктов в Вьё-Басен, Онфлёр, Франция
Le Vieux Honfleur — это ресторан морепродуктов, расположенный вдоль исторической набережной, столики которого выходят прямо на средневековые фахверковые здания через воду. Обеденная зона тянется вдоль набережной, имеет места внутри и открытую террасу.
Ресторан возник благодаря росту гавани как важного торгового пункта для судов и рыболовства. Он является частью прошлых эпох Онфлёра, когда набережная была экономическим сердцем города.
Ресторан отражает нормандские кулинарные традиции через местные блюда, приготовленные из ингредиентов от местных рыбаков и фермеров. Кухня связывает наследие порта со вкусами Нормандии в каждом блюде.
Ресторан расположен прямо на набережной, поэтому до него легко дойти пешком и наслаждаться видом во время прогулки вокруг гавани. В сезон лучше бронировать места заранее, так как лучшие столики быстро занимают.
Меню Champlain состоит из пяти блюд, сочетающих морепродукты с побережья Нормандии с фруктами из местных садов. Эта особенность объединяет два типичных ресурса региона изобретательным способом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
