Osteria Positano, Итальянский ресторан в Майами-Бич, США.
Il Pastaiolo — итальянский ресторан в Майами-Бич, где ежедневно готовят свежую пасту по традиционным неаполитанским рецептам и с сезонными ингредиентами. Команда кухни применяет проверенные временем методы приготовления, создавая подлинные блюда, отражающие это кулинарное наследие.
Ресторан был основан в 1999 году Мирко Чиприано, который приехал из Неаполя в Майами-Бич, чтобы познакомить местную гастрономическую сцену с традиционными итальянскими методами приготовления. Это начало положило основу месту, посвящённому подлинным неаполитанским рецептам и проверенным временем методам приготовления.
Местная кухня следует неаполитанским традициям, которые передавались в семьях из поколения в поколение, и посетители могут почувствовать это наследие в каждом блюде. Пространство прославляет эту итальянскую идентичность через детали и то, как блюда готовятся с заботой и уважением к старым методам.
Ресторан находится на Collins Avenue и предлагает обед и ужин ежедневно с понедельника по воскресенье. Бронирование принимается и рекомендуется, особенно для больших групп или особых случаев.
Каждому столику подают бесплатный свежий хлеб с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, жест, отражающий щедрость этого места. Светящаяся вывеска с надписью "eat pasta, pray and love" формирует ощущение в зале.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
