Budvarka, Ресторан в районе Дейвице, Прага, Чехия
Budvarka — чешский ресторан в районе Дейвице, который специализируется на традиционной кухне и сочетает деревянную отделку с декоративными элементами. Интерьер выполнен в стиле пивоварни Budějovický Budvar, что придаёт залу целостный вид.
После Второй мировой войны в 1945 году здание переоборудовали в школьную столовую, и оно служило этой цели много лет. В 1990-х годах оно вернулось к наследникам первоначальных владельцев и снова начало работать как ресторан.
Название отсылает к пивоварне Budweiser Budvar, влияние которой заметно в оформлении интерьера. Посетители замечают элементы традиционного чешского ремесла и ощущают связь с местной пивной культурой во время еды.
Ресторан находится по адресу Wuchterlova 22 в Праге 6 и открыт ежедневно с 11:00 утра. Сотрудники говорят на английском и немецком, помогая посетителям разобраться в меню и сделать заказ.
Заведение подаёт пиво, изготовленное по особому процессу с солодом из местного ячменя и хмелем из региона. Этот напиток созревает несколько месяцев в ресторанных подвалах и подаётся свежим к еде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
