Cafe MX, Мексиканский ресторан в Морелии, Мексика
Cafe MX это мексиканский ресторан в историческом центре Морелии, расположенный на двух этажах с деревянной мебелью и большими окнами. Терраса, выходящая на улицу, расширяет обеденную зону наружу и позволяет гостям есть на открытом воздухе.
Ресторан открылся в 2015 году, представив современный подход к питанию в историческом районе Морелии. Он был одним из первых заведений такого типа в части города, которая долго формировалась традиционными столовыми.
Cafe MX использует местные ингредиенты и французские методы выпечки, что ясно видно в десертах и выпечке в меню. Результат это стиль кулинарии, который переосмысливает региональные вкусы, не отказываясь от них.
Заведение открыто в течение дня и предлагает как обслуживание за столиком, так и доставку. Тем, кто хочет сидеть на террасе, стоит прийти пораньше, так как эти места быстро заполняются в часы пик.
Кухня имеет собственную кондитерскую лабораторию, где команда разрабатывает новые рецепты с использованием местных ингредиентов. Это пространство не открыто для посетителей, но его работа напрямую влияет на то, что появляется в ежедневном меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
