Los Mariscos, Мексиканская таверія в Chelsea Market, Манхэттен, США
Los Mariscos — это мексиканская таверія в Chelsea Market, где готовят традиционные уличные тако с ручными кукурузными и пшеничными тортильями, наполненными жареным мясом, свежими овощами и соусами собственного приготовления. В меню есть такие варианты, как тако с кактусом нопаль, наряду с обычными начинками.
Трое друзей из Тихуаны и Калифорнии основали этот ресторан в 2010-х годах, чтобы привнести аутентичные методы мексиканской уличной еды в Нью-Йорк. Их цель состояла в том, чтобы предложить настоящую региональную кухню из их родных мест новой аудитории.
Кухня сохраняет традиционные мексиканские методы приготовления тако, повара работают на открытых грилях и делают свежие тортильи вручную в течение дня.
Ресторан принимает оплату картой и наличными и работает с 11:00 до 22:00 с понедельника по субботу, закрываясь в 21:00 по воскресеньям. Вы увидите, что здесь людно в обеденные и вечерние часы, поэтому приход между приемами пищи дает вам лучший шанс на короткое ожидание.
Кухня делает тортильи свежими из масы каждый день, вместо использования магазинных версий, что обеспечивает каждому тако теплую, только что сделанную основу. Это ежедневное ремесло на станции тортильи отличает его от большинства других мест с тако на рынке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
