Le Mas des Vignes, Ресторан в Куду, Франция.
Le Mas des Vignes — ресторан, расположенный в бывшей ферме с каменными стенами, окружённый садами и виноградниками Кот-де-Прованс. Пространство сочетает традиционную провансальскую архитектуру с современным кухонным оборудованием для современной еды.
Здание восходит к временам, когда местные фермеры обрабатывали свою землю и делали вино в этом районе. Позже его приспособили для приёма гостей, сохранив оригинальный характер и структуру.
Блюда следуют провансальским традициям с приготовлениями, такими как террины из баклажанов и тушёная ягнятина, которые отражают, как люди в этом регионе ели на протяжении поколений. Еда здесь несёт вкус местного наследия и повседневной жизни.
Ресторан расположен среди провансальских виноградников и сельской местности, которые приглашают к прогулкам и исследованиям до или после еды. Место доступно обычными региональными дорогами, что делает его легким для посещения во время знакомства с окрестностями.
Меню полностью меняется три раза в год в соответствии с тем, что растёт локально и что появляется на региональных рынках. Это держит кухню связанной с сезонами и фермерами, которые работают поблизости.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
