Boteco Belmonte, Ресторан в Рио-де-Жанейро, Бразилия
Boteco Belmonte — это ресторан в Рио-де-Жанейро, где подают традиционные бразильские закуски, такие как фрикадельки из трески и пироги с креветками. Заклад расположен на нескольких этажах, есть места как внутри, так и на улице. Столы оснащены встроенными холодильниками, чтобы пиво оставалось холодным на протяжении всей трапезы.
Заведение началось в 1950-х годах как маленький бар на углу и постепенно превратилось в сеть с несколькими точками по всему Рио-де-Жанейро. Его расширение за десятилетия показывает, как формат boteco остаётся постоянной частью городской жизни.
Слово «boteco» обозначает тип неформального бара на углу, глубоко укоренённый в бразильской повседневной жизни, и Belmonte является одним из самых узнаваемых примеров этой традиции в Рио. Местные и туристы сидят вместе за общими столами, заказывая круги пива и небольшие тарелки в обстановке, которая больше напоминает соседскую встречу, чем ресторанную трапезу.
Ресторан открыт до позднего вечера, так что это хороший вариант для ужина или напитка после дня, проведённого на прогулке. Места есть на нескольких этажах, поэтому если один этаж заполнен, стоит спросить о месте в другой части здания.
Официанты отслеживают потребление пива, кладя крышки от бутылок прямо на бумажную скатерть, которая служит своеобразным рукописным счётом в течение вечера. Посетители, пришедшие впервые, часто замечают это только тогда, когда в конце трапезы подводят итог.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
