Toki Sushi, Японский ресторан в Котии, Бразилия
Toki Sushi — это японский ресторан в Котии с двумя обеденными этажами, разделёнными минималистичной деревянной мебелью и традиционными бумажными ширмами. Планировка создаёт отдельные пространства, где гости могут насладиться едой в спокойной обстановке.
Ресторан открылся в 2015 году, представив аутентичные японские методы приготовления в западном регионе столичной зоны Сан-Паулу. Это появление принесло традиционные японские кулинарные практики в регион.
Открытая стойка позволяет посетителям наблюдать за работой поваров, а повара делятся подробностями о происхождении ингредиентов. Это создаёт прямую связь между кухней и столом во время еды.
Бронировать ужин нужно минимум за 24 часа, и ресторан принимает основные кредитные карты для счетов свыше 50 бразильских реалов. Планируйте заранее, если хотите поужинать здесь, чтобы гарантировать столик.
Специализированные меню омакасе здесь сочетают бразильские ингредиенты с рыбой, импортированной напрямую с японских рынков три раза в неделю. Это сочетание местных и привозных продуктов необычно для ресторанов в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
