Cocina Madrigal, Мексиканский ресторан в Южном Финиксе, США.
Cocina Madrigal — это мексиканский ресторан в Южном Финиксе, где готовят тако вручную, домашние энчиладас и свежие салаты с нуля. Каждое блюдо создается из тщательно подобранных ингредиентов и традиционных методов приготовления, которые передаются на кухне.
Основатель начал свою кулинарную карьеру молодым человеком в Мексике, а позже привез в Финикс десятилетия опыта. Работа в устоявшихся ресторанах города сформировала его взгляд на ремесло и видение кухни.
Кухня показывает, как делается мексиканская кулинария, через блюда, сделанные вручную, и свежее приготовление, которое можно попробовать. Традиционные методы сочетаются с современными нюансами в том, как каждая тарелка попадает на стол.
Заведение открыто с 11 до 21 с воскресенья по четверг, а в пятницу и субботу работает дольше до 22. Проверьте, какие дни вам подходят, прежде чем планировать визит.
Одно из фирменных блюд сочетает говядину с голубым сыром и жареными халапеньо в неожиданной комбинации. Это творение привлекло внимание национальных СМИ и выделяется в меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
