Gusto, Итальянский ресторан в Барселоне, Испания
Gusto — итальянский ресторан в Эшампле Эскерра с обеденными зонами на двух этажах и террасой. Здесь есть дровяная печь, где повара готовят неаполитанские блюда и настоящую пиццу.
Ресторан был основан в 2006 году Марио Риччо. Он вырос из маленькой закусочной в заметное место на гастрономической сцене Барселоны.
Ресторан формирует местную культуру питания через традиционные итальянские методы приготовления. Посетители могут увидеть, как блюда, например карбонара, подают в головках сыра, или посмотреть на равиоли с начинкой из ингредиентов, привезённых из разных регионов Италии.
Ресторан находится по адресу Calle de Rossello 108 и работает ежедневно с 19:00 до полуночи. Принимаются основные кредитные карты, есть обогреваемые места на улице и в помещении.
Каждая пицца проходит 72-часовой процесс ферментации, прежде чем получить такие топпинги, как брезаола, кедровые орехи, а иногда золотой лист или икра белуги. Такая тщательная подготовка отличает их от стандартных версий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
