Bennett's Calabash Seafood Buffet, Ресторан с буфетом морепродуктов в Норт-Мертл-Бич, США
Bennett's Calabash Seafood Buffet — это ресторан морепродуктов в Норт-Мертл-Бич, Южная Каролина, где можно есть сколько угодно. Здесь подают креветки, крабовые клешни, морские гребешки и рыбные блюда, приготовленные в стиле Калабаш. Горячие и холодные блюда пополняются в течение всей трапезы в большом зале, рассчитанном на множество гостей одновременно.
Ресторан вырос из кулинарной традиции Калабаш, стиля, который развился в маленьком рыбацком городке на границе Северной и Южной Каролины. Этот подход, когда свежие морепродукты слегка панируют в жидком тесте и жарят во фритюре, распространился вдоль побережья и стал основой для многих ресторанов морепродуктов на этом участке берега.
Стены зала украшены моделями кораблей ручной работы, созданными местным мастером по имени Джимми Фрост. Каждая модель воспроизводит детали настоящих исторических судов, придавая залу характер, выходящий за рамки обычного ресторана морепродуктов.
Ресторан находится вдоль Highway 17 South, до него легко добраться на машине, парковка есть на месте. Если приехать вне основного летнего сезона, обычно меньше ждёшь и больше места, чтобы свободно двигаться.
Джимми Фрост, мастер, создавший модели кораблей, был самоучкой и строил каждую из них без чертежей, полагаясь только на память и наблюдение. Это делает коллекцию более личной, ведь каждая деталь отражает его собственное видение судов, а не скопированный дизайн.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
