La Casa de Toño, Мексиканский ресторан в Тлальнепантла-де-Бас, Мексика
La Casa de Toño — мексиканский ресторан в Тлальнепантла-де-Бас, части большого Мехико, специализирующийся на традиционных блюдах, таких как позоле, менудо, тако и энчиладас. Меню близко к домашней кухне, блюда готовят свежими каждый день в простом зале.
Ресторан начинался как небольшой семейный бизнес, основанный на традиционных рецептах региона. Со временем он вырос в сеть с несколькими заведениями по всей столичной области Мехико.
La Casa de Toño наиболее известен своим позоле — сытным супом из кукурузы и мяса, который подают с маленькими мисками свежих добавок, таких как орегано, лук и чили. Посетители сами выбирают и добавляют приправы за столом, что делает трапезу совместной и социальной.
Ресторан находится в доступной части Тлальнепантла-де-Бас и хорошо подходит для обеда или ужина. В выходные обычно больше людей, поэтому приход раньше или вне пиковых часов помогает избежать ожидания.
Менудо, еще одно блюдо в меню, традиционно подают по выходным, и в Мексике его широко считают классическим утренним блюдом после долгой ночи. Некоторые постоянные посетители приходят специально в воскресенье утром только ради этого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
