Pollos Asados Los Nortenos, ресторан курицы в Сан-Антонио, США
Pollos Asados Los Nortenos готовит курицу на гриле, маринованную в пасте ачиоте и специях, подают с рисом, тортильями, жареным луком и запеченными халапеньо. Птицу медленно готовят на открытом огне, что придает дымный вкус и нежную текстуру по всему куску.
Все началось в 2006 году как маленький прицеп на Rigsby Avenue, созданный для сбора денег на церковь в Нуэва Росита, Коауила. С этого скромного начала дело выросло и расширилось до нескольких локаций.
Заведение хранит традиционные мексиканские семейные рецепты, которые передаются из поколения в поколение, давая жителям Сан-Антонио доступ к настоящей курице на гриле, приготовленной так, как это делали всегда.
Полная трапеза строится вокруг курицы на гриле и хорошо сочетается с разными гарнирами, которые можно выбрать по своему вкусу. Посещение в часы, когда меньше людей, помогает избежать толпы и гарантирует, что заказ приготовят свежим.
Заведение подает особый зеленый соус к каждому заказу, который стал настолько популярным, что персонал носит футболки с его рекламой. Этот соус превратился в визитную карточку, что отличает его от других мест с курицей на гриле в этом районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
