Monsieur Culbuto, ресторан в 20-м округе, Париж, Франция
Monsieur Culbuto это ресторан в восточном Париже с несколькими залами и современной обстановкой. В течение года меню меняется между традиционными французскими блюдами и современными интерпретациями.
Ресторан открылся в районе, который превратился из промышленной земли в центр кулинарных инноваций. Его появление здесь отражает более широкие перемены в этой части города, которую когда-то обходили стороной гости, искавшие современной кухни.
Ресторан сочетает классические французские кулинарные техники с международными нотками, отражающими многоликое сообщество 20-го округа. Это сочетание заметно и на тарелке, и в том, как здесь собираются люди из разных частей города.
Заведение открывается рано утром и работает до поздней ночи, так что его легко посетить в разное время суток. Можно прийти как с бронированием, так и без него, а цены здесь средние для Парижа.
Меню меняется по сезонам, а продукты поступают с местных рынков поблизости. Команда кухни создаёт блюда дня из того, что находит во время утренних посещений рынка.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
