Croce del Sud, Семейная пиццерия в Линьяно-Саббьядоро, Италия
Croce del Sud — это семейный ресторан и пиццерия в Линьяно-Саббьядоро, где подают пиццу из дровяной печи и итальянские блюда. В меню используются тщательно отобранные ингредиенты от местных поставщиков недалеко от адриатического побережья.
Семья Де Роза открыла это заведение в 1989 году после того, как обосновалась в регионе. Их приезд во Фриули относится к 1960-м годам и повлиял на дальнейший бизнес семьи.
Заведение опирается на региональные ингредиенты Фриули и кулинарные стили, отражающие пищевые традиции адриатического побережья. Посетители могут заметить, как местные продукты формируют меню и ежедневные блюда, которые здесь подают.
Ресторан находится на Viale Venezia и имеет доступ для людей в инвалидных колясках. Продлённые часы работы в течение дня позволяют легко зайти поесть в разное время.
В 2019 году ресторан прошёл капитальный ремонт в честь 30-летия работы. Несмотря на масштабную модернизацию, он сохранил оригинальные семейные рецепты и техники приготовления без изменений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
