Yellow Brix Restaurant, Ресторан в Карлсбаде, США
Ресторан Yellow Brix находится в переоборудованном историческом доме из желтого кирпича, построенном в более раннюю эпоху. Кухня подает свежие стейки, салаты, пасту и морепродукты в открытом зале.
Желтый кирпичный дом был построен в 1928 году как частная резиденция. В 2011 году Дэн и Барбара Ремпел взяли на себя собственность и расширили ее с кофейни до полноценного ресторана.
Кухня черпает вкусы региона и кулинарные традиции Нью-Мексико, которые отражают то, как готовят и едят местные жители. Вы можете почувствовать эту связь в том, как готовятся блюда и какие ингредиенты есть в меню.
Ресторан принимает бронирования и имеет места на открытой террасе. Есть детское меню, а также возможно кейтеринговое обслуживание для групп любого размера.
Название отсылает к винодельческому термину, который измеряет содержание сахара в винограде во время сбора урожая. Этот выбор отражает то, насколько серьезно заведение относится к подаче вина и его выбору.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
