Eugène Eugène, Ресторан в Пюто, Франция
Eugène Eugène это ресторан в Пюто, расположенный в просторном зале напротив крытого рынка. У заведения есть две открытые террасы, окружённые садами и огородами, где выращивают травы и овощи.
Ресторан берёт название от Rue Eugène Eichenberger, улицы, связанной с городским ростом Пюто. Расположение у рыночной площади связывает его с долгой историей района как торгового центра.
Название отсылает к Rue Eugène Eichenberger, улице, которая сформировала характер района. Кухня отдаёт предпочтение ингредиентам из местных источников и по сезону, включая овощи, выращенные в саду на месте.
Ресторан предлагает места как внутри, так и на улице, что даёт посетителям гибкость в зависимости от погоды и предпочтений. Расположение рядом с рынком облегчает его поиск и позволяет после посещения исследовать окрестности.
Кухня имеет сад на месте, где выращивают салат, травы и сезонные фрукты для ежедневного приготовления. Эта практика связывает посетителей напрямую с землёй и сокращает путь ингредиентов от почвы до тарелки.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
