Cracker Barrel Old Country Store, Ресторан в округе Кларк, США
Cracker Barrel — ресторан в округе Кларк, где южная кухня сочетается с магазином. В зале стоят деревянная мебель и региональные антикварные вещи. Интерьер использует старинные предметы и ностальгические детали, отражающие сельское наследие округа.
Ресторан основан в 1969 году Дэном Эвансом в Лебаноне, штат Теннесси, и начинался как одно заведение у съездов с шоссе, чтобы обслуживать путешественников. Идея выросла из желания предлагать домашнюю еду людям в долгих поездках.
Меню сосредоточено на южной кухне с блюдами вроде деревенской ветчины, бисквитов на пахте с подливой и гритса, которые показывают, как люди на юге США готовили на протяжении поколений.
В каждом заведении есть магазин, где посетители могут купить домашний декор, игрушки, особые продукты и региональные товары, пока ждут столик. Ранний приход или визит в спокойные часы сокращает ожидание в занятые периоды.
Заведение имеет деревянные кресла-качалки на крыльце и игру в пег солітер за каждым столом для развлечения во время еды. Это простое занятие стало привычной частью обеда для посетителей разного возраста.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
