Bikanervala, Сеть ресторанов в Нью-Дели, Индия
Bikanervala — это сеть ресторанов в Нью-Дели, специализирующаяся на традиционной североиндийской кухне. В меню представлено множество вегетарианских блюд, домашние сладости, закуски и региональные specialties из Раджастхана.
Сеть началась как небольшая лавка сладостей в Биканере в начале 1900-х годов. В последующие десятилетия бизнес расширился и утвердился как крупная ресторанная группа в нескольких городах Индии.
Ресторан сохраняет традиционные методы приготовления индийских сладостей, таких как Kaju Katli и Karahi Halwa, которые посетители могут наблюдать в процессе. Эти проверенные временем техники вплетены в повседневную работу и отражают, как местные кондитерские навыки передавались из поколения в поколение.
Ресторан имеет несколько локаций по всему Нью-Дели и принимает посетителей ежедневно. Гости могут поесть в зале, заказать еду на вынос или воспользоваться доставкой в зависимости от предпочтений.
Ресторан создает индивидуальные коробки сладостей для свадеб и праздничных подарочных наборов с кондитерскими изделиями по рецептам предков. Эти персонализированные творения пользуются спросом для важных событий и торжеств по всему региону.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
