Le Matafan, Ресторан в Бель-Плань, Франция
Le Matafan — это ресторан в Бель-Плань с двумя залами, отделанными деревом, большой солнечной террасой и камином для зимнего тепла. Он вмещает 75 гостей внутри и 220 на террасе.
Ресторан был основан как место для питания в Ла-Плань-Тарантез, сохраняя традиционные методы приготовления из горного региона Савойя. Эти проверенные временем методы передавались из поколения в поколение и продолжают определять его кулинарный подход.
Ресторан подает региональные блюда, такие как фондю, раклет и пьеррад, которые отражают настоящую альпийскую кухню. Эти специалитеты глубоко укоренены в местных пищевых традициях и готовятся по проверенным технологиям.
Ресторан работает в основном в зимний сезон и предлагает как быстрые обеды, так и продолжительные трапезы. Гости могут выбирать между уютными внутренними помещениями и внешней террасой в зависимости от погоды и предпочтений.
Винная коллекция насчитывает более ста наименований из французских регионов и международных виноградников, тщательно отобранных, чтобы дополнить альпийскую кухню. Этот продуманный подбор отражает искреннюю страсть к вину, которая расширяет впечатления от посещения ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
