Early Girl, ресторан в центре Эшвилла, США
Early Girl — это ресторан в центре Эшвилла, который получает свежие продукты от местных производителей. В интерьере большие окна, деревянные столы и местное искусство на стенах из открытого кирпича, что создает теплую и приветливую обстановку.
Ресторан был основан в 2001 году и с самого начала установил партнерские отношения с фермерами Северной Каролины. Это длительное сотрудничество продолжает составлять основу ежедневного меню.
Ресторан прославляет ингредиенты от местных производителей, одновременно отдавая дань южным методам приготовления, уходящим корнями в традиции Аппалачей. Посетители знакомятся с кухней, которая отдает приоритет местным продуктам и сохраняет связь с фермерскими сообществами, видимую на тарелке.
Ресторан удобно расположен в центре Эшвилла, в пределах пешей доступности до магазинов и других заведений. Светлый интерьер и четкая планировка делают его удобным для передвижения и приятным для времяпрепровождения внутри.
Каждое утро кухня готовит свежие бисквиты, кукурузный хлеб и соус по рецептам, которые передаются из поколения в поколение в семьях Северной Каролины. Именно благодаря этим ручным техникам постоянные посетители возвращаются снова и снова.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
