BluWater Bistro, Американский ресторан в Леши, Сиэтл, США
BluWater Bistro — американский ресторан в районе Леши в Сиэтле, на восточном берегу озера Вашингтон. В зале стоят мебель из махагони и места в виде кабинок, а в тёплые месяцы работает сезонная площадка на открытом воздухе с видом на воду.
Ресторан открылся в 1997 году недалеко от озера Юнион, а в 2004 году переехал на нынешнее место на набережной Леши после серьёзного ремонта здания. С тех пор он остаётся здесь.
Меню опирается на ингредиенты с Тихоокеанского Северо-Запада: краб дандженесс входит в несколько блюд вместе с привычной американской домашней едой. Это показывает, насколько морепродукты являются естественной частью повседневного питания в районе Сиэтла.
Ресторан находится в жилом районе, рядом есть парковка, так что сюда легко приехать на машине. Внутренний зал работает круглый год, а площадка на открытом воздухе доступна только в тёплые месяцы.
Ресторан готовит особые праздничные меню со сменяющимися блюдами, например киш с крабом дандженесс на День матери и традиционный ужин с индейкой на День благодарения. Некоторые постоянные гости планируют визиты именно ради этих сезонных блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
