Macao, Ресторан в Мадриде, Испания
Macao — это ресторан на улице Calle Príncipe в центре Мадрида, где подают как испанские тапас, так и блюда, вдохновлённые азиатской кухней. Меню переходит между этими двумя стилями, предлагая небольшие тарелки, подходящие для того, чтобы делиться за столом.
Ресторан открылся в 2018 году на Calle Príncipe 16 в Мадриде, в районе, который уже славился множеством баров и ресторанов. С самого начала он строился вокруг идеи объединить испанские тапас и азиатскую кухню за одним столом.
Кухня объединяет испанские и азиатские кулинарные традиции через блюда, которые чувствуют себя как дома в обеих культурах. В каждом блюде можно ощутить, как эти два стиля поддерживают друг друга.
Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от Puerta del Sol, поэтому до него легко добраться из большинства центральных районов Мадрида. Стоит забронировать столик, особенно в вечерние часы выходных, когда заведение заполняется.
Название отсылает к бывшей португальской территории в Китае, месту, исторически известному как точка встречи Европы и Азии. Этот выбор не случаен, поскольку он точно отражает то, что кухня пытается сделать со своим меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
