Moon shell, Веганский ресторан в Эр-Рияде, Саудовская Аравия.
Moon Shell это веганский ресторан в Эр-Рияде, который готовит блюда без продуктов животного происхождения, используя свежие ингредиенты для создания современных версий международных и региональных рецептов. Кухня сосредоточена на растительной кулинарии в разных стилях.
Ресторан открылся в период, когда гастрономическая сцена Эр-Рияда менялась, ознаменовав появление специализированных веганских заведений в столице. Это стало частью более широкого сдвига в том, как питался город.
Ресторан отражает то, как меняются привычки питания в Эр-Рияде, сочетая традиционные ближневосточные ингредиенты с современными методами растительной кулинарии. Посетители знакомятся с современным прочтением знакомых вкусов региона.
Ресторан находится на улице Аль-Имам Малик и работает ежедневно с 16:00 до 4:00. Бронирование можно сделать по телефону, чтобы обеспечить себе столик.
Кухня создаёт растительные версии региональных блюд, показывая, как традиционные саудовские блюда работают без продуктов животного происхождения. Посетители находят переосмысленные варианты местных рецептов, которые могут знать.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
