Café de l'Empire, Ресторан в 7-м округе Парижа, Франция.
Café de l'Empire — это традиционное бистро на тихой улице в 7-м округе, где подают мясо на гриле, домашние бургеры и утиное конфи в простой обстановке. Маленькие столики и скромный декор создают уютное пространство, где посетители сидят близко друг к другу.
Ресторан появился, когда район развивался вокруг военной академии и привлекал художников и интеллектуалов. Он сохранился как простое бистро, которое кормило соседей и рабочих на протяжении многих десятилетий.
Название отсылает к расположенной неподалёку военной академии, которая сформировала характер района. Посетители чувствуют себя завсегдатаями настоящего соседского бистро, где разговоры и компания значат не меньше, чем то, что подают на тарелке.
Ресторан открывается рано в будни и немного позже в выходные, работает до позднего вечера всю неделю. Цены доступные, а находится он на тихой улице, до которой легко дойти пешком от ближайших станций метро.
Он известен своими eggs meurette — региональным блюдом из яиц пашот в соусе из красного вина с беконом и грибами, которое кухня готовит как ежедневное особое блюдо. Многие посетители возвращаются именно ради этого блюда, хотя оно редко появляется в печатном меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
