Gostilna in picerija Jožica, Ресторан в Гозд Мартульеке, Словения
Gostilna in picerija Jožica это семейный ресторан в Гозд Мартульеке, который подает итальянскую и словенскую кухню. В меню есть холодные закуски, супы, паста, ризотто, пицца и традиционные альпийские блюда.
Заведение было основано в 1932 году, когда бабушка Йожица впервые открыла его и поделилась своими кулинарными традициями. Ее семья, включая внука Марко, продолжает сохранять и передавать эти рецепты.
Заведение поддерживает альпийские кулинарные традиции, готовя блюда на открытом огне и под пекой, используя свежие ингредиенты из окрестностей.
Ресторан находится вдоль главной дороги в Краньску Гору и открыт ежедневно с 11:00 до 22:00. Принимаются групповые заказы до 100 человек.
Здесь подают средиземноморские блюда, такие как жареный осьминог и филе морского окуня, наряду с региональными specialties, такими как Martuljški žlinkrofi и гуляш из оленины. Это сочетание показывает, как оно смешивает местные и южноевропейские вкусы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
