El Brot de l'All i Oli, Ресторан в Корнелье-де-Льобрегат, Испания
El Brot de l'All i Oli — каталонский ресторан в Корнелье-де-Льобрегат. В залах стоят деревянные мебели в деревенском стиле, а свет здесь тёплый. На кухне подают большие порции мяса на гриле, морепродуктов, сезонных овощей и блюд из риса. К этому прилагается длинный винный список с местными и испанскими винами.
Ресторан работает почти 30 лет. Он держится на семейных рецептах, которые передаются через несколько поколений. Верность каталонским кулинарным традициям принесла ему прочную репутацию в местном сообществе.
Ресторан продолжает каталонскую семейную традицию, которая передаётся из поколения в поколение. Деревенский декор и старая мебель создают ощущение традиционного фермерского дома. Посетители видят, как местные продукты и простые способы приготовления остаются важными для этого места и сегодня.
Ресторан открыт только один раз в день, со вторника по воскресенье, поэтому столик лучше бронировать заранее. Парковка на соседних улицах ограничена в часы пик, но рядом есть торговый центр SPLAU, где можно удобно оставить машину.
Сразу по прибытии гостям приносят бесплатную закуску: каталонскую колбасу, оливки и чесночный майонез allioli, чтобы они почувствовали вкус будущего блюда. После основного блюда подают домашние шоколадные трюфели и коричный ликёр в качестве комплимента.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
