La Campagnola, Ресторан в Виньоле, Италия
La Campagnola это ресторан в Виньоле, где подают местные блюда, среди которых домашняя паста, жареный ньокко и традиционные мясные блюда. Продукты привозят от местных производителей в Эмилии-Романье.
Ресторан сохраняет кулинарные методы Эмилии-Романьи, где такие рецепты, как тортеллі и тальятелле, передаются из поколения в поколение. Эти традиции составляют суть того, что подают.
Место воплощает местный способ есть, когда блюда идут одно за другим, от небольших закусок до домашних десертов. Этот темп определяет, как посетители проводят здесь время.
Помещение доступно для инвалидных колясок, принимают кредитные карты, поэтому визит не вызывает сложностей. В выходные нужно бронировать столик заранее, чтобы его получить.
Кухня готовит борленги, местное блюдо из тонкого теста с начинками, которого больше нигде не найти, кроме района Модены. Это блюдо удивляет посетителей, не знакомых с этим краем.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
