El Urogallo, Испанский ресторан в Махадаонде, Испания
El Urogallo это испанский ресторан в Махадаонде, Испания, с террасой на улице, барной зоной, главным залом и отдельными комнатами для групп. В меню есть традиционные мясные и рыбные блюда, а также тапас для совместной трапезы.
Ресторан открылся в 2018 году после полной реконструкции, превратившей здание в современное обеденное пространство. Обновление создало основу для регионального астурийского подхода к кухне, который определяет меню сегодня.
El Urogallo опирается на традиции астурийской домашней кухни, с рецептами, передаваемыми в местных семьях, и ингредиентами из региона. Сидя за столом, гости могут заметить, как это наследие влияет на приготовление и подачу каждого блюда.
Ресторан находится на Calle Salvador Dali 1 в Махадаонде и открыт с полудня до позднего вечера, а в выходные часы работы длиннее. Лучше бронировать заранее, особенно для групп или посещений в выходные.
Название El Urogallo означает глухаря, лесную птицу, обитающую в лесах Астурии и являющуюся символом региона. Эта связь с астурийской природой тихо намекает на то, откуда происходят кулинарные традиции в меню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
