Sol Food, Пуэрториканский ресторан в Сан-Рафаэле, США
Sol Food занимает два соседних здания на Линкольн-авеню и подает традиционные пуэрто-риканские блюда с рисом, бобами, плантанами и эмпанадас. В меню представлены разнообразные основные блюда с мясом на гриле, фаршированными овощами и традиционными десертами, которые готовят ежедневно из свежих продуктов.
Ресторан начинался как маленький киоск на фермерском рынке San Rafael 4th Street Farmers' Market в 2003 году, а первое постоянное место открыл в 2004 году. Ранние дни в качестве мобильного продавца позволили основателю создать местное сообщество любителей пуэрто-риканской кухни, прежде чем расшириться до нынешнего заведения.
Ресторан формирует характер Линкольн-авеню благодаря своей пуэрто-риканской идентичности и привлекает посетителей, ищущих подлинные карибские вкусы. Гости находят здесь живое воплощение традиционных блюд, отражающих поколения семейных рецептов.
Ресторан открыт ежедневно с 8:00 до 21:00, по пятницам и субботам до 22:00. Посетителям стоит знать, что блюда быстро заканчиваются, особенно в обеденный и вечерний час пик.
Здание построено по экологическим принципам зеленого дизайна, сочетая устойчивую архитектуру с традиционными карибскими методами приготовления. Это сочетание современной экологии и классических кулинарных методов делает место необычным, где встречаются устойчивость и кулинарное мастерство.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
