Mondongo's Restaurante, Колумбийский ресторан в Дорале, США
Mondongo's Restaurante это колумбийский ресторан в Дорале, районе округа Майами-Дейд, где подают блюда из региона Антьокия, такие как одноименное рагу мондонго, бандеха пайса, арепас и санкочо. Зал просторный и может вместить много гостей, что делает его одним из крупных колумбийских заведений в этом районе.
Оригинальный ресторан открылся в Медельине в 1976 году, а филиал в Дорале появился в 2001 году, чтобы обслуживать колумбийское сообщество, которое неуклонно росло в Южной Флориде. Филиал в Дорале появился в то время, когда этот район становился центром колумбийского бизнеса и жителей.
Блюдо мондонго, от которого ресторан получил свое название, это медленно приготовленное рагу из рубца, которое многие колумбийцы считают классическим воскресным блюдом. Посетители могут заметить, что многие столы заняты большими семьями, которые делят блюда, что отражает роль этого места как места встречи колумбийского сообщества в Дорале.
Ресторан находится на главной дороге в Дорале и имеет свою парковку, что делает его легко доступным на машине. Обеды в будни обычно спокойнее, чем в выходные, когда семьи часто приходят большими группами и ожидание может быть дольше.
Ресторан получил свое название от одного из самых неожиданных блюд меню: мондонго это рагу из рубца, которое считается деликатесом в Колумбии, но часто удивляет посетителей, не знакомых с ним. Заказать его это способ попробовать что-то, что выходит далеко за рамки обычного представления о колумбийской кухне как о рисе с бобами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
