Shalimar, Индийский ресторан во 2-м округе Лиона, Франция.
Shalimar — это индийский ресторан во 2-м округе Лиона с традиционной деревянной мебелью и интерьером, где подают аутентичные блюда. Заведение расположено в центре и предлагает небольшой выбор блюд, которые подают в медных мисках.
Ресторан был основан в 1984 году и стал одним из первых, кто познакомил Лион с индийской кухней. С тех пор он стал неотъемлемой частью местной гастрономической культуры.
Ресторан подает блюда из разных регионов Индии, и способ приготовления показывает традиционные кулинарные техники, которые посетители могут частично наблюдать. Пространства отражают культуру, где каждая деталь от посуды до убранства повторяет индийские традиции.
Ресторан принимает бронирования на обед с 12:00 до 14:00 и на ужин с 19:00 до 22:30, а по выходным работает до 23:00. Советуем бронировать заранее, особенно в выходные, чтобы точно получить столик.
Каждое блюдо в Shalimar готовят со специями, которые привозят напрямую из Индии и ежедневно мелют и смешивают по особым рецептам из разных регионов Индии. Ежедневное приготовление смесей специй — редкая практика, и оно придаёт аутентичный вкус каждому блюду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
