Baud et Millet, сырный ресторан в Бордо, Франция
Baud et Millet это французский сырный ресторан в Бордо, который специализируется на сочетании ремесленных сыров с винами из глубокого погреба. Зал ресторана даёт гостям возможность попробовать, как разные сыры сочетаются с разными винами во время еды.
Ресторан открылся в 1986 году как первое заведение в Бордо, сосредоточенное на сочетании вина и сыра. Эта специализация представила новый подход к тому, как местные жители и гости знакомились с французской гастрономией.
Ресторан прославляет региональную французскую кухню через тщательно отобранные сыры и вина, которые рассказывают истории своего происхождения. Стены и столы отражают глубокое уважение к ремесленному производству еды и тому, как эти продукты объединяют людей.
Ресторан работает по определённым вечерам в течение недели, и время закрытия меняется в зависимости от дня. Стоит проверить часы работы перед визитом и забронировать столик, чтобы точно найти место.
В погребе хранятся сорта сыра из Франции и со всей Европы, которые выходят за пределы меню. Эта коллекция даёт гостям доступ к редким сортам, которые трудно найти в других заведениях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
