House of Dosas, Индийский ресторан в Ванкувере, Канада
House of Dosas — южноиндийский ресторан на Кингсвей в Ванкувере, который специализируется на досах, тонких хрустящих блинах из теста на основе ферментированного риса и чечевицы. Меню построено вокруг множества вариаций этого блюда, которые подают с чатни и самбаром.
Досы ведут своё происхождение из южноиндийских штатов Тамилнад и Карнатака, где они были основным блюдом на протяжении веков. Это заведение в Ванкувере сохраняет те же методы приготовления, которые передавались в индийских семьях из поколения в поколение.
Название заведения прямо указывает на его главное блюдо: досы, тонкие хрустящие южноиндийские лепёшки, которые здесь подают во множестве вариаций. В зал приходят как индийские гости, выросшие на этой еде, так и любопытные новички, пробующие блюдо впервые.
Ресторан открыт круглосуточно каждый день, поэтому подходит как для позднего ужина, так и для обеда или ужина. По понедельникам действуют специальные предложения на отдельные досы, что стоит учитывать, планируя визит в течение недели.
Досы, которые здесь подают, заметно длиннее, чем в большинстве южноиндийских ресторанов, и часто выходят далеко за пределы тарелки. Одной досы может хватить на полноценный обед, что удивляет многих посетителей, не ожидавших такого размера.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
