Sauces, Ресторан в Бельграно, Буэнос-Айрес, Аргентина
Sauces — ресторан в Бельграно, специализирующийся на аргентинском мясе на гриле с соусами домашнего приготовления. В меню есть чимичурри, сальса криолья и сальса гольф, которые дополняют блюда на гриле.
Ресторан основан в 2015 году и сочетает современные методы приготовления с аргентинской традицией гриля. Его открытие опиралось на кулинарные практики, принесённые в страну испанскими и итальянскими иммигрантами.
Соусы, которые здесь подают, воплощают традицию, уходящую корнями в европейские методы приготовления, которые формировали аргентинскую кухню на протяжении поколений. Посетители могут почувствовать, как эти соусы домашнего приготовления определяют трапезу и связывают её с местными обычаями еды.
Ресторан находится рядом с остановками общественного транспорта и принимает посетителей ежедневно с полудня до позднего вечера. В течение дня доступны места в зале и обслуживание на вынос.
Кухня ежедневно готовит свежие партии чимичурри из местных трав и подбирает рецепты для каждого вида мяса. Это ежедневное приготовление показывает стремление использовать свежие ингредиенты и внимание к каждому блюду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
