Antica Trattoria Moretto, ресторан в Тавернелле, Виньола, Италия
Antica Trattoria Moretto это ресторан в Тавернелле, деревне в Виньоле, Эмилия-Романья, где подают блюда местной кухни. В зале каменные стены, а среди блюд есть тортеллини, борленги, кальцагатти, ньокко фритто и крещентине.
Ресторан находится на дороге между Виньолой и Марано в сторону Сестолы и начинался как остановка для рыцарей, купцов и знатных путешественников. Со временем он превратился из простого постоялого двора в устоявшееся заведение питания с постоянными строениями.
Меню отражает пищевые традиции региона Виньола через блюда, приготовленные из ингредиентов с соседних ферм. Здесь местные вкусы и связь с фермерской жизнью видны в каждой тарелке.
Заведение открыто со вторника по субботу, вечерняя подача начинается в 19:00 и обычно длится до 22:30. Лучше бронировать заранее, особенно на выходных, чтобы получить столик.
Заведение сохраняет свою первоначальную архитектуру и также предлагает современные услуги, такие как онлайн-заказ и еда на вынос для региональных блюд. Это сочетание традиции и удобства делает его местом, где встречаются оба мира.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
