Nopi, Ресторан азиатской кухни в Сохо, Лондон, Великобритания
Nopi — ресторан на двух уровнях с белыми мраморными поверхностями и латунными деталями по всему пространству. Наверху находятся отдельные столики, а на нижнем уровне — общие места рядом с кухней.
Ресторан открылся в 2011 году как первое заведение полного обслуживания шефа Йотама Оттоленги. Это стало переходом от его предыдущей деликатесной деятельности к формальному обеденному пространству.
Кухня сочетает средиземноморские, ближневосточные и азиатские стили приготовления, используя такие ингредиенты, как листья пандана, зерна граната, бадьян и сумах в ежедневной работе. Это сочетание определяет, как ресторан создает свои блюда и подходит к каждой трапезе.
Раздельная планировка предлагает разные варианты посадки, так что легко найти место по душе. Расположение в Сохо позволяет удобно исследовать район до или после еды.
Посетители, сидящие за общими столами на нижнем уровне, могут наблюдать за работой кухонного персонала благодаря открытой планировке. Это дает непосредственный обзор того, как готовят блюда в течение дня.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
