Empanada Mama, Колумбийский ресторан в Нью-Йорке, США.
Empanada Mama — это колумбийский ресторан, где подают более 40 видов эмпанадас, от традиционных начинок до современных вариантов, в нескольких точках Нью-Йорка. Филиал в Hell's Kitchen работает круглосуточно, а другие заведения следуют определённым часам работы.
Ресторан начался в Hell's Kitchen и познакомил этот район с колумбийской кухней, где обрёл многих поклонников. Этот успех со временем привёл к открытию дополнительных филиалов по всему городу.
Эмпанадас отражают колумбийские методы приготовления и выбор ингредиентов, показывая, как традиционная выпечка на основе кукурузы стала способом поделиться колумбийской кулинарной культурой с гостями Нью-Йорка. Вы можете попробовать, как кухня соединяет рецепты родного города со вкусами, которые полюбились в этом городе.
Заведение в Hell's Kitchen работает круглосуточно, так что можно быстро перекусить в любое время. У других филиалов есть установленные часы работы, поэтому лучше уточнить заранее, чтобы спланировать визит.
В меню есть десертные эмпанадас с бельгийским шоколадом, гуавой и dulce de leche, что неожиданно соединяет колумбийские и международные вкусы. Эти сладкие версии показывают, как кухня экспериментирует за пределами классических сытных блюд.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
