Colibri, Ресторан в Дине, Франция
Colibri — это ресторан в Дине с двумя разными обеденными залами, включая зимний сад с естественным светом и видимой кухней. Помещение на Rue de la Mittrie имеет традиционные деревянные детали и открытые камины.
Ресторан находится в здании в средневековом центре Динана, сохраняя исторические черты, такие как дубовый пол и традиционные деревянные элементы из прошлого. Оригинальная планировка и материалы отражают, как строение сохранялось с течением времени.
Кулинария ресторана основана на том, что выращивают и разводят региональные производители поблизости, переосмысленном через современную призму кухонной командой. Такой подход связывает пространство с фермерами и производителями, которые его снабжают.
Ресторан работает по разному графику в течение недели, с обедом и ужином в будни и вариантами в субботу вечером. Проверка часов работы заранее помогает спланировать ваш визит в удобное для вас время.
Меню регулярно меняется в зависимости от того, что появляется на местных рынках, вводя неожиданные ингредиенты, такие как иранский черный лимон, в знакомые блюда. Это постоянное изменение означает, что ни один визит не похож на другой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
