The Ravenous Pig, Американский ресторан в Уинтер-Парке, Флорида, США.
The Ravenous Pig — американский ресторан с угольно-серыми стенами, элементами из грубого дерева и открытыми воздуховодами, а за матовым стеклом видна открытая кухня. Кухонная зона занимает много места и позволяет посетителям наблюдать за приготовлением еды.
Ресторан открылся в 2007 году под руководством рестораторов Джеймса и Джули Петракис и стал заметным местом питания в регионе. Основатели задали новое направление изысканной гастропабной кухни в центральной Флориде.
Ресторан тесно сотрудничает с местными производителями, чтобы получать сезонные ингредиенты для своих современных интерпретаций американской гастропабной кухни. Это партнёрство с местными мастерами формирует общее впечатление от еды.
Ресторан предлагает места как внутри, так и на открытом воздухе, и открыт большую часть дней, но время начала работы зависит от дня недели. В часы пик, особенно по выходным, лучше планировать визит заранее.
Заведение имеет собственный мясной магазин, который производит особые вяленые мясные продукты и предлагает кусочки свинины с соусом ранчеро и пастрами из грудинки. Эти домашние продукты делают его особым местом для любителей мяса.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
