Fazenda, Бразильский стейк-хаус в Ливерпуле, Англия
Fazenda — это бразильский стейк-хаус в Exchange Flags, где опытные повара готовят мясо на гриле и подают его прямо к вашему столу. В заведении есть винный погреб с контролем температуры и специальный рыночный стол с салатами, овощами и сырами со всего мира.
Это заведение принесло стиль приготовления чурраско из южноамериканского региона Пампасы в северную Англию. Традиция готовить мясо на открытом огне происходит из культуры скотоводства, которая сформировала пищевые обычаи Южной Америки.
Этот стиль питания чтит бразильские традиции совместной еды, когда умелые мастера нарезают разные куски мяса прямо у вашего стола. Такой подход создает общий опыт трапезы, отражающий то, как люди собираются за едой в Южной Америке.
Ресторан работает по будням с раннего вечера, а в выходные также обслуживает обеденные часы. Посетителям стоит заложить время, чтобы насладиться непрерывной подачей мяса, ведь традиция нарезки означает, что в течение всей трапезы вам предложат несколько кусков.
Гости могут выбирать из нескольких видов мяса, включая Пиканью и Фралдинью, которые подают в течение всей трапезы. Набор видов меняется в зависимости от наличия, так что каждый визит предлагает другой выбор.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
