Voltereta, Bienvenido a Bali, Индонезийский ресторан в Валенсии, Испания
Voltereta, Bienvenido a Bali — индонезийский ресторан на Gran Vía Marqués del Turia с несколькими обеденными зонами, деревянной мебелью в балийском стиле, тропическими растениями и декоративными элементами. Каждая зона оформлена по-разному, чтобы представить разные регионы индонезийского архипелага.
Ресторан открылся в 2018 году, представив аутентичную балийскую кухню в гастрономической сцене Валенсии. С тех пор он стал заметным местом для азиатской кухни в городе.
Кухня сочетает индонезийские методы приготовления со средиземноморскими ингредиентами, создавая фьюжн между восточной и испанской кухнями. Это сочетание проявляется в каждом блюде и показывает, как местные продукты находят свое место в традиционных азиатских рецептах.
Забронировать столик можно через сайт ресторана, часы работы продлеваются до 23:30 по пятницам и субботам. Рекомендуется бронировать заранее, особенно по выходным, чтобы гарантированно получить столик.
Каждая обеденная зона имеет свои системы температуры и освещения, предназначенные для воссоздания разных климатических зон индонезийских островов. Такое внимание к деталям означает, что посетители ощущают разные среды, перемещаясь между зонами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
