Angus & Bacchus, Стейкхаус в Монпелье, Франция.
Angus & Bacchus это стейкхаус в Монпелье, специализирующийся на качественном мясе таких пород, как Blonde d'Aquitaine, Aberdeen Angus, Aubrac и Salers. Меню сосредоточено на этих видах мяса в сочетании с тщательно подобранными винами региона.
Название происходит от двух столпов французской кухни: Angus для качественной говядины и Bacchus, символа вина. Ресторан сочетает эти две традиции в своем современном подходе к кулинарии.
Ресторан объединяет кулинарию с акцентом на мясо и местные вина из Лангедока, демонстрируя, как региональные продукты сочетаются на тарелке.
Ресторан расположен в центре Монпелье и открывается вечером для посетителей, с более длительным графиком работы по выходным. Он принимает как кредитные карты, так и цифровые способы оплаты для удобства гостей.
Каждый кусок мяса получает особые методы приготовления и подается с домашними соусами, приготовленными из региональных ингредиентов. Эти соусы созданы с заботой и играют ключевую роль в улучшении каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
