Kiki's, Греческий ресторан на Нижнем Ист-Сайде, Нью-Йорк, США
Kiki's занимает бывшую типографию на 130 Division Street, где сохранились открытые деревянные балки и деревенский стиль таверны. На кухне готовят традиционные греческие блюда: салат хорьятики с домашней фетой, котлеты из ягнёнка и овощи на гриле, которые подают в семейном стиле.
Помещение переделали из промышленной типографии в греческий ресторан в районе Нижний Ист-Сайд. Это превращение старого здания в место для еды помогло сохранить рабочее промышленное прошлое района и одновременно привнесло средиземноморскую кухню.
Атмосфера таверны отражает кулинарные традиции греческих островов через деревенские деревянные балки и то, как гости собираются вокруг сытных блюд, которыми делятся. Кухня сосредоточена на проверенных рецептах, которые местные и приезжие узнают из самой Греции.
Ресторан работает с полудня до полуночи со вторника по пятницу, в выходные закрывается раньше. Бронирование не принимают, поэтому можно прийти без резерва, и если прийти не в час пик, ждать придётся меньше.
На кухне ежедневно делают свежую фету, благодаря чему фирменный салат хорьятики имеет заметно более острый и кремовый вкус, чем обычные варианты. Эта приверженность ручному производству сыра отличает еду от похожих ресторанов в районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
