La Pecora Bianca, Итальянский ресторан в Мидтауне на Манхэттене, США.
La Pecora Bianca это итальянский ресторан в Мидтауне на Манхэттене, где каждый день вручную готовят свежую пасту. Кухня использует традиционные методы приготовления и сезонные ингредиенты от местных производителей и ферм.
Ресторан был основан, чтобы привнести итальянские кулинарные традиции в Нью-Йорк. С момента открытия он стал известен как место, где готовят и подают настоящую итальянскую еду.
Меню формируется под влиянием региональных итальянских традиций, а рецепты, передаваемые из разных уголков Италии, отражаются в каждом блюде. Гости ощущают вкусы и стили приготовления, которые различаются между регионами Италии, от горных районов до прибрежных традиций.
Ресторан расположен рядом с Grand Central Terminal и станцией метро 51st Street, поэтому до него легко добраться на общественном транспорте. Он работает ежедневно в течение недели и по выходным, но часы работы меняются, поэтому лучше уточнить заранее.
Заведение работает по раздельному графику: открывается утром, закрывается днём, а затем снова открывается на ужин. Такой ритм позволяет кухне готовить разные блюда и даёт персоналу время между сменами.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
