Es Codol Foradat, Рыбный ресторан на пляже Мижорн, Форментера, Испания
Es Codol Foradat — средиземноморский ресторан на побережье Мижорн на Форментере, расположенный вдоль полосы песчаного пляжа. Обеденное пространство открывается прямо к воде и песку, столы и простые конструкции сливаются с природным ландшафтом.
Это место начиналось как простое местное заведение, а позже было переработано и поднято шеф-поваром Нанду Жубани. Эта реконструкция сохранила основную связь с пляжем и то, как люди ели здесь десятилетиями.
Меню показывает средиземноморские кулинарные традиции через тапас для общего стола, рисовые блюда и свежие морепродукты, которые отражают то, как местные едят и празднуют свои ингредиенты. Посетители могут попробовать, как регион ценит простое приготовление и прямые вкусы моря.
Ресторан стоит прямо на пляже, и до него легко дойти пешком, если идти по прибрежной тропе. Посетителям стоит знать, что в тёплые месяцы становится многолюднее, и столы могут казаться тесными, когда всё занято.
Название происходит от характерного пробитого скального образования, поднимающегося из песка, природного ориентира, который определял эту бухту веками. Этот камень привлекает фотографов и придаёт всему месту его узнаваемый характер.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
