Thomashof, Ресторан и фермерский магазин в Буршайде, Германия
Thomashof это ресторан с фермерским магазином в Буршайде. Здесь подают блюда из местных продуктов, а рядом работает магазин, где продают молочные продукты из собственной сыроварни.
Заведение открылось в 1969 году как молочная ферма в регионе Бергише и постепенно стало местом, где соединились производство и продажа. То, что начиналось как сельское хозяйство, со временем включило ресторан и прямую продажу.
Это место показывает традиционное сельское хозяйство региона, где посетители могут увидеть, как местные продукты продают прямо с фермы. Ежедневная работа с местными продуктами определяет, как устроено заведение и как оно себя подаёт.
Заведение открыто почти каждый день, но часы работы различаются в будни и выходные. Посетителям стоит заранее уточнять точное время, так как оно может меняться в зависимости от сезона.
Здесь делают сыр по традиционным методам в собственной сыроварне, используя молоко от животных этой же фермы. То, что животноводство, производство и продажа соединены под одной крышей, часто удивляет посетителей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
