Benihana, Японский ресторан на Манхэттене, США
Benihana это японский ресторан на Манхэттене, где повара готовят свежие овощи, рис и такие белки, как курица, говядина, креветки или лосось, на грилях, встроенных в столы. Посетители сидят вокруг нагретых стальных поверхностей и наблюдают, как их блюдо готовят от начала до конца.
Заведение открылось в 1964 году и положило начало глобальной ресторанной сети, которая представила приготовление в стиле теппаньяки американским посетителям. Этот стиль приготовления у стола изменил то, как люди думали о походах в рестораны.
Опыт ужина сочетает японские методы приготовления с живым выступлением, так как повара демонстрируют свое мастерство прямо за каждым столом перед посетителями.
Ресторан принимает бронирования через свой сайт и по телефону, с пятиблюдными меню, которые подают ежедневно. Места вокруг грилей позволяют наблюдать за приготовлением блюда вблизи.
Повара следуют хореографической последовательности движений во время работы на гриле, сочетая техническое мастерство с визуальной выразительностью, которая требует лет практики. Это создает элемент живого представления, который становится частью вашего опыта ужина.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
