Quispe Madrid, Ресторан фьюжн в Саламанке, Мадрид, Испания.
Quispe Madrid — это перуанский ресторан фьюжн в районе Саламанка в Мадриде, который занимает несколько обеденных зон. Среди них стеклянная внутренняя терраса, отдельные обеденные залы и коктейль-бар по адресу Conde de Aranda 4.
Ресторан переехал со своего первоначального места в районе Алонсо Мартинес в район Саламанка. Этот переезд стал важным переходом в росте и расширении ресторана.
Меню сочетает традиционную перуанскую кухню с японским, испанским и китайским влиянием, показывая, как перуанская еда со временем впитала вкусы многих разных культур. Эту смесь можно увидеть почти в каждом блюде, которое здесь подают.
Ресторан работает в среднем ценовом диапазоне и просит гостей бронировать столики заранее. Бронирование особенно важно в выходные и в вечерние часы.
Одно блюдо, которое здесь выделяется, — это Ceviche Q, приготовленное из дикого морского окуня, осьминога и кальмарового чичаррона, маринованных в лече де тигре. Сочетание показывает техническое мастерство, которое вкладывается в приготовление этого фирменного блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
